Lena Ziółkowska - strona 2

Sprawdź, co oznacza masa cukiernicza, czym różni się od kremu i jaki podkład wybrać pod fondant, by tort wyszedł idealnie.

Miękkie ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą - poznaj prosty przepis, czas pieczenia i triki, by nie były suche.

Chleb dla rocznego dziecka? Sprawdź, jaki wybrać, czego unikać i jak podawać go bezpiecznie.

Sprawdź, czy bita śmietana stężeje w lodówce, jak ją przechowywać i kiedy dodać stabilizator, by nie opadła.

Sprawdź, ile piec pierniczki, jak poznać gotowość i co zrobić, by po wystudzeniu były miękkie.

Chleb kokosowy bez suchego środka? Sprawdź proporcje, pieczenie i przechowywanie, by upiec bochenek o dobrej strukturze.

Sprawdź, jak zrobić kremówkę kokosową z kruchym spodem i gęstym budyniem, by była zwarta i łatwa do krojenia.

Sprawdź, jak zrobić rogaliki z powidłami, by nie wypływały i były miękkie. Dobierz ciasto, nadzienie i pieczenie bez błędów.

Mus malinowy do sernika - poznaj prosty sposób na gładką, stabilną warstwę bez pestek i sprawdź proporcje.

Zgaga po chlebie nie zawsze oznacza winę pieczywa. Sprawdź, które chleby, dodatki i porcje zwykle łagodzą pieczenie i kiedy myśleć o refluksie.